Owan

坐在吧台座位，眼前便能看見料理一道道俐落成形。位在世田谷區池尻的「Owan」，是一間能在沉靜氛圍中細細品味當季滋味的和食店。看著備料與烹調井然有序地進行，也讓人對接下來的每一道料理多了一分期待。

晚間菜單涵蓋各式小皿料理，包含使用真鯛、魴鮄、幼鮪等熊本直送魚鮮烹製的菜餚。配著生魚片與當令單品小酌之際，餐點尾聲以炊飯或飯糰作結也是一大樂趣。菜單隨進貨狀況與時令流轉隨時調整，每次造訪都能品嘗到不同的旬味。

佐餐酒款的選擇同樣豐富，從札幌拉格啤酒的紅星瓶裝，到「中々」、「佐藤」、「鳥飼」等燒酎、工藝琴酒「季之美」，以至於葡萄酒一應俱全。配合出菜節奏與店家討論適合的日本酒銘柄、一邊輕啜微醺，也是格外舒適的時光。

營業時間為 17:00 至 22:00，每週一公休。店內氣氛沉靜，便於自在交談；除了吧台席，也設有半開放式卡座與內側的榻榻米座敷席，建議預先訂位再前往享用晚餐。付款方式支援信用卡與 PayPay。