Owan

在吧台席落座，眼前便是料理道道完成的光景。坐落于世田谷区池尻的“Owan”，是一家可在沉静氛围中细品当季风味的日料店。看着料理人手法利落地备料与烹调，等待上菜的过程也随之变得令人期待。

晚间菜单汇集了丰富的小碟料理，其中不少以熊本直送的真鲷、鲂𫚒、幼金枪鱼等鲜鱼入馔。一边品尝刺身与时令小菜，一边小酌，最后再选一份焖饭或饭团作为收尾，格外惬意。菜品随进货与时令更迭而变化，每次到访都能邂逅不同的时鲜美味。

搭配的酒品同样丰富，从三宝乐赤星拉格瓶装啤酒，到中中、佐藤、鸟饲等烧酒，乃至精酿金酒季之美和葡萄酒，选择多样。根据上菜的节奏与店员商量挑选相衬的日本酒，也是一段舒适惬意的时光。

营业时间为17:00至22:00，周一固定休息。店里环境安静，便于轻松交谈，除吧台外还备有卡座与深处的榻榻米座席，建议提前预约后再前往享用晚餐。付款支持信用卡及PayPay。